mercredi 24 septembre 2008

Un Blog pour tendancecuisine.com !

Peut-être est-ce la solution?
Selon mon mari, ce blog devrait pouvoir répondre à mes attentes là où mon site ne le peut pas pour cause de cohérence dans la ligne éditoriale. Espérons que ce sera bien le cas, mais je dois reconnaitre qu'il a des arguments de poids!

En effet, cela peut-être frustrant (en quelque sorte) d'avoir un site sur la toile mais de ne pas pouvoir l'utiliser pour tout ce que l'on veut quand on le veut. Je voudrais pouvoir de temps à autres donner mon propre avis sur quelque chose qui ne touche pas forcément à la cuisine (même si il y a de fortes chances qu'il y ait un rapport), pouvoir m'exprimer sur la couche d'ozone, sur les produits bio, sur ma dernière machine à pain, ou mon four tout neuf, etc.

Voilà qui est chose réglée, à partir de maintenant, je pourrais vous faire part de mes idées, mes opinions, et nous pourrons utiliser cet espace pour en discuter.

Pour ceux qui ne le savent pas encore, je m'appelle Susan. Je suis la rédactrice de ce site de recettes de cuisine. Et ma passion, comme vous l'aurez certainement deviné, est de faire la cuisine d'une manière générale.

Pourquoi d'une manière générale me demanderez-vous? Parce que si on rentre dans les détails cela donne (mais n'est pas limité à) ceci:
  • Faire mes courses (je vous assure!).
  • Imaginer des recettes en fonction de ce que je trouve sur les marchés.
  • Préparer mes propres recettes et bien sûr, les publier sur mon site.
  • Les réaliser.
  • Soigner la présentation.
  • Les faire gouter en observant les réactions.
  • Les modifier en fonction de mes observations et de celles de mon entourage.
Comme vous pouvez vous en rendre compte, ma propre définition de ce qu'est faire la cuisine englobe de nombreuses choses. En dehors de cela, j'essaie aussi de me tenir informé sur les produits, les techniques, le matériel et les tendances.

Pour un premier billet, je pense que nous avons atteint une longueur raisonnable, je ne vais donc pas présenter ici mon site de recettes de cuisine, mais plutôt vous engager à aller y faire un tour; histoire de vous faire votre propre opinion!

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, je serai ravie de vous répondre!

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