Coulis de tomates pour pizza
Voici une recette de sauce à base de tomates à étaler sur vos pizzas avant de l'agrémenter d'ingrédients que vous aurez sélectionnés. Vous trouverez dans mon site la recette de la pâte à pizza.
Tiramisu à la framboise
Joli dessert, riche et fruité. A servir après un plat léger. Le mélange des framboises au mascarpone font de ce tiramisu une variante divine.
Comptez 4 heures minimum au réfrigérateur, réalisez le la veille si vous le souhaitez. Couvrez d'un film plastique, et surtout décorez au moment de servir, pas avant!
Tarte Tatin
De belles pommes caramélisées sur une pâte brisée croustillante et parfumée. Vous la servirez chaude avec une boule de glace à la vanille ou bien froide avec un bon thé au citron...
Vous trouverez la recette de la pâte brisée dans ce site, ou vous l'achèterez toute prête au beurre. Il vous faudra un moule allant à la fois sur le feu et au four.
Tempura de légumes
D'origine japonaise, cette pâte à beignets légère et digeste vous permettra de consommer vos légumes préférés de façon différente. Prévoyez une petite sauce à dip pour les tremper et régalez vous!
Prenez toujours garde à ce qu'il n'y ait pas d'enfants dans votre cuisine lorsque vous réalisez une friture.
Tempura de crevettes
D'origine japonaise, voici une recette végétarienne qui malgré sa friture reste légère et digeste. J'adore les crevettes de Madagascar elles sont charnues et savoureuses. S'il vous reste de la pâte vous pouvez y tremper des morceaux d'oignon émincé et les frire également.
Cake aux fruits confits
Un petit cake réconfortant pour le goûter ou le petit déjeuner. Il est extrêmement rapide à réaliser mais la cuisson en revanche doit être longue et douce.
Régalez-vous!
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